美食科学

Food - Delicious Science(2017)

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  • 豆瓣评分:  未知
  • 演员: Michael Mosley
  • 类型:纪录片
  • 地区: 英国
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剧情内容介绍

美食科学原名:Food - Delicious Science,又名美味科學(台)

〈美味科学〉讲述的是有关饮食背后的美味科学故事。  麦可莫斯里和詹姆斯王呈现每口食物背后的物理、化学和生物的精彩互动。他们一起走遍世界,并在英国最先进的食物实验室内,分析我们最爱的每道料理。他们带领我们深入探索食物背后的化学分子。  ***「人如其食」,麦可和詹姆士探索食物中的化学元素是如何为我们提供养分、打造身体。世界上充满**不同的料理和数以千计的食物,但若回归本质,只有少量元素是人体为了生存而必须从食物中摄取。这些重要的分子来自一群我们熟悉的组合——碳水化合物、脂肪、蛋白质、维他命和矿物质。麦可和詹姆斯试图瞭解为何这些分子对人体的运作如此重要,而在过程中,他们有了许多惊人的发现。节目探索食物的基本原理,透过最新的影像科技,和极其详细的专业摄影技术,麦可和詹姆士让我们对人类与现代饮食的关系,有了全新的思维。

发布于2017年。由吉迪恩·布拉德肖、Helen Thomas执导,集众多位Michael Mosley等著名实力派明星加盟。并于2017-05-17(美国)公映的电视剧。

豆瓣评分未知,暂时没有评分,请继续等待。类型为纪录片的电视剧。创作于英国地区,具有英语语言版本。

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美食科学评论

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时蔬 2022-01-29

建议自备草莓*酪巧克力大米饭进行观看

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夏日终年 2022-01-20

食物背后的科学。两者融合得很好。